DeeaStar

Să-mi trăiești văr’miu ! Să fii sănătos și voinic toată viața . Tocmai am sosit de la petrecerea lui și sunt puțin obosită, deși am la activ 6 ore de dans, dar parcă mai merge. M-am distrat super bine și am trăit fiecare clipă la cele mai înalte cote. Totul a fost o poveste, începând de la ursitoarea jucată de mama sarbătoritului, până la nebunia deghizării unchilor în vedete ale anilor 70 . Nu știu dacă am apucat să vă spun, dar am o familie extrem de petrecăreață și inventivă, așadar fiecare zi de naștere sau onomastică are ceva aparte.

Sosirea tortului, cel mai așteptat moment al serii a fost însoțită de artificii, confetii și multă șampanie, cât despre gust nu vă mai povestesc . Marțipan, ciocolată, frișcă… o nebunie pe 2 mini etaje.

Și-altă dată, și-altă dată o s-o facem și mai lată!

Astăzi e ziua ta, zi frumoasă ca tine ! La mulți ani mămica mea scumpă . Cuvintele sunt prea puține și o viață întreagă nu-mi ajunge să-ți mulțumesc pentru tot ceea ce faci pentru mine, dar permite-mi să declar aici în văzul tuturor ca  TE IUBESC MULT .

A ta fiica adorabilă, care te zăpăcește de cap zi de zi cu atâta vorbăraie și care se te ia ca însoțitor peste tot .

La mulţi ani tuturor celor ce îşi serbează azi onomastica ! Ionilor, Ioanelor, Ionelelor vă doresc sa aveţi parte de muuuuuuuuultă sănătate, fericire şi noroc.

Am şi eu câţiva sărbătoriţi pe care vreau sa-i mentionez şi anume: unchii mei dragi, Ionuţ ( Jonny ) fostul meu coleg de liceu, Ionuţ ( Kinderelu) membru al forumului 3SE şi dacă îmi aduc eu bine aminte si pe prietenul Alex’andrei îl chemă tot Ionuţ ( dacă greşesc dau un miel de Paşte ), aşadar să trăiţi, să înfloriţi ” ca merii, ca perii în mijlocul verii ” .

Şi pentru că ieri am fost pusă pe surprize, am făcut o tartă cu fructe aniversară pentru unul din unchii mei. Mesajul vă este adresat tuturor, dar nu pot garanta că ea mai exista la această ora .

Pentru bază ( aluat ) aveţi nevoie: de 8 ouă, 8 linguri de făină, 6 linguri de zahăr , 4 pliculeţe de zahăr vanilinat, un vârf praf de copt şi esenţă de rom. Pentru cremă vă recomand praful pentru cremă de tarte de la Dr. Oetker ( necesită 250 ml lapte ). Fructele sunt la alegerea voastră.

Albusurile se bat împreună cu zahărul vanilinat şi esenţa de rom, într-un alt bol se amestecă gălbenuşurile cu zahărul, apoi cele două compoziţii se omogenizează adaugând treptat făina. Se dă la cuptor, într-o formă cu hârtie pentru copt în jur de 25 de minute la foc moderat.

Cum firea mea e una cam agitată de cele mai multe ori, nu am avut stare şi stiind că azi e dezlegare la peşte pentru cei care ţin post am încropit rapid şi un ” File de pangasius cu legume şi vin la cuptor ” după o reţetă din căpăţâna proprie. Aşadar vă urez ppfta buna !

Cartofii se curăţă, se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu puţin delikat. Roşiile se trag la tigaie cu puţin ulei, după ce în prealabil au fost taiate în felii nu foarte mici. Deoarece fileul de pangasius nu necesită mai mult de 10-12 minute să stea la cuptor pentru a se face, iar legumele noastre nu se fac atât de repede am ales să le semiprepar înainte.

Într-o tavă unsă cu ulei, se aşează cartofii, apoi roşiile şi fileul de pangasius sărat şi piperat. Adăugaţi peste ceapă verde, un pahar de vin şi putină apă, cât să nu fie prea multă zeamă. Se introduce la cuptorul care a fost preîncins şi se lasă în jur de 10-15 minute la foc moderat.

Pofta bună !

Eheeeee, de când nu ne-am mai văzut multă vreme a trecut, multe s-au mai petrecut . Într-o ordine fără niciun sens aş putea spune că :

- Azi am avut motiv de sărbătoare …. un anişor şi opt luni împreună .

- În curând am să-mi schimb locul de munca ( nu mă las până nu devin miliardară ) .

- Mi-am achiziţionat o minunăţie de Samsung J700 de care sunt foaaaaarte încântată, şi face o echipă de nădejde cu elegantul Nokia 5310 .

- Pe 21 noiembrie plec 3 zile la Sinaiaaaaaa .

- Noua melodie Akcent îmi place la nebunie, mai ales partea de acordeon, sau ce instrument e ăla

Akcent-Stay with me
Asculta mai multe audio Muzica »

Aş vrea să scriu mai des, dar nu am idei şi sigur ar ieşi numai articole de umplutură. Sper ca inspiraţia divină şi concentrarea să mă viziteze cât de curând, să nu se pună prea mult praf pe blog deşi este accesat în fiecare zi de ceva vizitatori, iar agitaţia din viaţa mea să îmi mai dea momente de respiro .

O zi nu tocmai bine începută datorită unei dureri provocate de măseaua de minte, s-a transformat pe parcurs în motiv de sărbătoare.  Puţin soare, aer curat, o felie de tort ( să trăieşti vere ) şi companie perfectă au dus la sporirea fericirii mele.

Elena Gheorghe-Pana la stele
Asculta mai multe audio Muzica »

Mâine se sărbătoreşte din punct de vedere religios Adormirea Maicii Domnului sau Sfânta Marie Mare cum mai este cunoscută.

Am observat de-a lungul anilor înclinaţia oamenilor de a ura ” La mulţi ani” în această zi,tuturor celor ce poartă acest nume. Nimic rău în asta, însă nu prea este normal. De ce ?

Pentru că în primul rând Adormirea Maicii Domnului semnifică trecerea în nefiinţa a Fecioarei Maria, motiv care în mod normal nu se sărbătoreşte cu bucurie. Acum nu spun că trebuie să stai supărat, dar ca şi fapt uman este un lucru trist. Mai mult, în această zi în biserică se fac pomeni pentru cei morţi, un lucru normal dacă ne gândim la însemnătatea sărbătorii.

Dacă e să o luăm logic:

1. Nu se poate sărbătorii de două ori acelaşi lucru, şi anume onomastica celor cu nume de Maria sau Ion de exemplu ( una e Naşterea Sfântului Ioan Botezătorul şi alta Tăierea Capului Sfântului Ioan Botezătorul…nu cred că dă nimeni petrecere cand omul moare).

2. Ca şi derulare a evenimentelor e puţin probabil ca un om să moară mai întâi ( 15 august ), iar apoi să se nască ( 8 septembrie- Naşterea Maicii Domnului ), şi cum totul pe lumea asta e făcut cu o noimă avem şi o explicaţie. Anul bisericesc începe de la 1 septembrie, prima sărbătoare fiind desigur Naşterea Maicii Domnului. Aşa se explică şi motivul pentru care în decursul unui an calendaristic are loc mai întâi Paştele ( Răstignirea Domnului) şi după, Crăciunul ( Naşterea Domnului).

Aceste lucruri le-am învăţat încă din clasele mici, de la orele de religie şi nu le spun doar ca să mă disculp în faţa unora că nu îi felicit, ci pentru că mi se pare normal să fac totul cu o oarecare logică. Nu mă doare gura şi nici factura de telefon să le dau un semn, însă dacă eu consider că nu trebuie ,nu fac .Unii vor spune că exagerez şi iau totul prea ad literam ,dar dacă mie mi se pare că există o dreptate în toată această treabă de ce să nu mă diferenţiez de restul .

Pe 8 septembrie am să le dau şi mesaj şi telefon dacă e nevoie tuturor celor care s-au supărat în anii trecuţi că i-am uitat ( not ) şi se vor supăra şi acum, dar asta e viaţa trebuie să mă accepte pe lângă ei cu bune şi cu rele dacă vor,daca nu mergem mai departe .

Acestea fiind spuse, şi ora mult prea înaintată ( 01:00 ) vă doresc o zi plăcută în continuare ( eu o încep dormind ).

Rila Iepurila sa va umple de cadouri!