DeeaStar

Băieți, dacă deja vă gândeați la fete sexy rușine sa vă fie, ăsta e un moment stric culinar  . De ieri am intrat în competiția pentru câștigarea unui robot de bucătărie la concursul organizat de Gustos.ro . M-am înscris, am postat două din rețetele făcute ” cu mânuțele astea două ” cu ocazia sărbătorilor pascale, iar acum depinde totul de juriu și noroc.

Și de ce să țin rețetele doar pentru mine, și să nu vă fac puțin să salivați ? Pentru toți cei care deja cred că se vor revărsa râuri de carne de miel / iepure stați liniștiți, nu îmi plac cele două sortimente deloc .

Începem cu o ușoară încalzire, savurând un ” Quiche ”  :

Pentru coca :
- 1 pachet de unt
- 1 lingurita praf de copt
- 2 oua
- 1 pahar cu apa rece
- faina cat cuprinde

Pentru compozitie :
- 1bucata potrivita de cascaval
- 2 cutii de ciuperci sau echivalentul acestora in ciuperci proaspete ( fierte initial )
- 5-6 oua
- sunca ( cantitatea dorita de fiecare )
- ceapa verde sau uscata
- sare, piper

Penru sosul Bechamel :
- 1 cub de unt
- 1 litru de lapte
- 2 linguri de faină

Sunca, ciupercile si ceapa se taie in bucatele mici si se amesteca intr-un vas impreuna cu ouale.
Separat se prepara Sosul Bechamel : Se topeste cubul de unt, se ia tigaia de pe foc si se adauga cele 2 linguri de faina in ploaie, pentru a nu face cocoloase. In tot acest timp trebuie amestecat cu telul foarte bine pentru a se incorpora in totalitate. Se adauga laptele putin cate putin continuand amestecarea. Se lasa sa fiarba pana ce sosul capata o consistenta mai groasa ( ca de smantana) , apoi se adauga cascavalul ras.
Acest sos se adauga peste compozitia din sunca, ciuperci, ceapa si oua, dupa care se potriveste cu sare si piper.
Coca framantata se intinde in foaie subtire si se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu foaie de copt. Peste ea se pune compozita intr-un strat nu mai mare de 3 centimetri si se da la cuptor ( care in prealabil a fost incins) la foc potrivit pentru 30-45 de minute.

Continuam cu un drob pufos :

Aproximativ 2 kg de ficat de pui ( nu imi place mielul )
12 oua
8 legaturi de ceapa verde
4 legaturi de marar
putina paine inmuiata in apa / lapte dupa preferinta
sare, piper

Am fiert ficateii dupa care i-am dar prin masina de tocat. Alte organe asa cum se mai face nu am adaugat pentru ca nu imi plac. Am pus peste ei ceapa si mararul taiate marut cat sa se simta la gust, am adaugat ouale, am pus sare si piper, iar apoi le-am adaugat in 2 straturi in tavile de chec ( tapetate cu foaie de copt ), la mijloc asezand oua pentru aspect. Pe deasupra am uns cu galbenus de ou. Le-am lasat la cuptorul in prealabil incins cam 30-45 de minute la foc mediu.

Normal era să terminăm cu o felie de cozonac, dar cum nu a mai rămas nimic, puteți doar să vă imaginați . În rest…pofta mare !!!

Yeeeeeeey, piesa mea preferată merge mai departe la Eurovision . Elena Gheorghe a câștigat aseară Selecția Națională Eurovision 2009 cu piesa ” The balkan girls ”  (  Muzică: Laurenţiu Duţă, Ovidiu Bistriceanu, Daris Mangal și text : Laurenţiu Duţă, Alexandru Pelin ).

Foarte aproape de aceasta, la numai 4 puncte diferență a fost Cătălin Josan cu melodia ” Stop ”, iar pe locul trei, tot cu 18 puncte  fetele de la Blaxy Girls cu a lor ” Dear mama ”.

Din punctul meu de vedere competiția a fost foarte strânsă, melodiile în majoritatea lor bune și culmea pentru prima dată niciun scandal. Liniște și pace ca in Rai, cel puțin la televizor .Ca și compoziții, dintre cei care îmi sunt cunoscuți menționz pe :

Costi – a dominat în finală cu 2 piese pentru  Blaxy Girls și IMBA şi una pentru el.

Marius Moga – Red Blonde și Dalma

Laurențiu Duță – Elena Gheorghe

Băieții de la Play & Win – Trupa Zero

Eduard Cârcotă - Cătălin Josan

Cornel Ilie ( Vank ) – Tina

Ce nu mi-a placut deloc  au fost prezentatorii. Cei 3 ( Orlando, Escu și Popescu ) au avut cele mai nereușite glume. Până și acum 1 an când prezenta Alina împreună cu Iulian Vrabete  parcă era mai bine. Înțeleg că sunt oameni de radio și sunt obișnuiți să citească aproape totul de pe hârtie, dar atunci când te prezinți la tv încerci să te uiți mai finuț pe desfășurător.

Nici coprezentatorul Alinei Sorescu din Camera Verde ( care culmea era portocalie ) nu a fost cine stie ce. Cred că locul domnului Andi Vilara este acolo de unde a plecat şi anume comentator sportiv.

Nici momentul celor de la Popas Band nu m-a încântat. Solistul, fosul componentul al trupei JukeBox avea niste lentile de contact groaznice, care îl făceau sa arate extreeeeem de hidos. O fi vrut el să facă spectacol dar din punctul meu de vedere nu a reușit. Se plângea la una din emisiunile Lianei Stanciu că niciun concurent nu are o coregrafie mai deosebită, dar sincer a lui mi s-a părut cea mai neinspirată.

Per total a fost binişor din unele puncte de vedere, dar consider că participanţii ar fi trebuit să facă mai mult spectacol. E adevărat, s-au concentrat mai mult pe cântatul bine, dar şi aici mulţi au avut scăpări. Pe final, vă las cu melodia câştigătoare .

Era clar ca dupa Eurovision va iesi scantei,la fel ca in fiecare an.Fie ca am castigat un loc bun fie ca nu, carcoteli exista la fiecare pas.Anul acesta se pare ca nu am obtinut un rezultat nemapomenit,insa nu la prestatia celor doi vreau sa ma refer.

Citind reactiile ziarelor asupra evenimentelor din weekend am ramas surprinsa (desi nu ar mai trebui sa ma mire nimic) de un articol scris in Libertatea cu referire la concurs.Mi s-a parut putin deplasata aceasta fraza “Doar vecinii din Republica Moldova si capsunarii din Spania au acordat punctaj maxim Romaniei”,si in special apelativul folosit la adresa persoanelor care muncesc in Spania.

Cei care pleaca in strainante pentru a munci,nu cred ca o fac din placere,sau poate exista si astfel de cazuri dar mai putine….in majoritatea lor, acei oameni merg acolo obligati de imprejurari si societatea asta bolnavicioasa care ofera prea putine privilegii sa iti castigi existenta in tara ta.

E scris pe undeva ca daca muncesti in Spania tre’ sa culegi neaparat capsuni?Cunosc persoane care au locuri de munca acolo in cele mai diverse domenii,oameni mandrii de ceea ce fac,chiar daca in Romania slujba lor ar putea fi privita ca “munca de jos”.

Si pana la urma urmei care e problema daca au ales sa culeaga capsuni?E asa mare rusine?E mai mare rusinea sa stai sa traiesti pe banii altuia cand tu esti capabil sa lucrezi.Sau te pomenesti ca doar “capsunarii” au televizor si telefon?

Astept ziua in care multi dintre cei cu pretentie de jurnalisti nu vor mai avea mentalitati prafuite si vor scoate bibiloiul de la naftalina.