Fără vicii, doar delicii

Filed Under (Culinar, De suflet, Personal, Retete, Yummi, deea) by Deea.Star on 11-01-2010

Tagged Under : , , , , ,

Dulciurile sunt la cea mai mare cautare și foarte multe persoane își doresc să învețe să gătească cu ajutorul rețetelor găsite pe internet. Pentru a sfida noua taxă pe viciu vă invit să  preparați și să savurați alături de mine o bucățică de sarailie proaspăt făcută ieri. Pentru cei care nu sunt foarte familiarizați cu bucătăria acest fel de desert este asemănător baclavalei, dar mai puțin dulce și mai ușor digerabil :P .

Totul se face foarte simplu : se ia un pachet de foi de plăcintă, 500 de grame de nucă, zahăr vanilinat, zahăr tos, coajă de lămâie, rom și un cuptor :)) . Se dau nucile prin mașină, se așează jumătate din foi rând pe rând în tava presărând un strop de ulei pe fiecare pentru a se lipi între ele, se adauga nuca amestecată cu zahăr ( după gust ), rom și zahăr vanilinat, apoi celelalte foi în același mod. Până să fie băgată la cuptor se porționează în bucăți.

După ce s-a rumenit bine, se prepară un sirop din apă zahăr și coajă de lămâie. După ce a dat în clocot se adaugă esența de rom. Totul se pune imediat peste ceea ce am scos de la cuptor, se îănsiropează bine  și se lasă la răcit.

Voila !

sarailie

sarailie 2

Comments:

Total 8 Comments posted Fără vicii, doar delicii

Post a comment