DeeaStar

Pentru citiorii mei fideli,nişte cornuleţe aburinde,proaspăt scoase de la cuptor .

Pentru aluat : jumătate de pahar de apă sau borş, 1 pahar de ulei, 40 grame drojdie,yahar vanilinat după gust, o linguriţă de coajă de portocală, făină cât cuprinde astfel încât aluatul să fie moale, uşor de manevrat şi nelipicios ( ăsta este cel mai bun semn că este destulă făină ).

Se amestecă toate, începând cu făina în interiorul căruia se face un loc unde se toarnă câte puţin din lichide şi se frământă bine. Se lasă la crescut, apoi se întinde foaia, se formează pătrăţelele pentru cornuleţe şi se umplu cu gem, miere şi nucă sau diverse variante. Se dau la cuptor la foc moderat până ce încep să capete o culoare rumenie. De preferat să întoarceţi tava în cuptor după un timp, pentru a se ” bronza ” uniform.

P.S De fapt, am pentru toată lumea ca aluatul creşte din 20 în 20 de minute .

LE : Acum am observat,ăsta e şi postul cu numărul 100, aşadar încă un motiv de cinste .